Lengkuas Parut / Bahan Masakan Ayam Likku

Description:

1. Lengkuas muda yang diparut.
2. Bersih dan tahan lama.
3. Bahan tambahan pada masakan.

Cara Memasak Ayam Masak Likku.

1. Bahan-bahan
   • Bahan-bahan:
     1 ekor ayam (sebaiknya ayam kampung atau ayam pencen) - potong 12 bahagian
     400 gram lengkuas muda - parut
     7 batang serai - ambil isinya yang putih - parut
     1 liter santan pekat
     4 sudu makan kerisek
     1 sudu makan lada putih - tumbuk
     1 sudu teh serbuk kunyit
     garam ( perasa lain : optional)
     
     Bahan tumbuk / kisar:
     3 ulas bawang putih
     10 biji bawang merah
   • Boleh follow blog AMIE'S LITTLE KITCHEN untuk lebih lanjut tentang penyedian.